近日，德国顶级制表品牌朗格在上海举办《工匠的故乡：镜头下的德国萨克森暨朗格精密制表展》，通过展出中国当代著名摄影家逄小威的80余幅萨克森主题摄影作品，以及50款朗格极具代表性的时计臻品，深入介绍德国萨克森文明的同时弘扬德国精密制表文化。为进一步传递萨克森精湛手工艺的传统和尽善尽美的精神，久负盛名的“朗格鉴赏家学院”被搬至展览现场，品牌的重要顾客及媒体朋友受邀出席。本次课程的主要学习内容为朗格的制表传统，包括不同的修饰与雕刻工艺，参与者亲自动手体验“平面抛光”以及“摆轮螺丝组装”两项技艺，并从中感受根植于朗格的精益求精、一丝不苟的制表精神。
朗格鉴赏家学院现场
朗格鉴赏家学院现场，中国当代摄影大师逄小威镜头下的德国萨克森手工艺者
手工创造的精密
朗格一直以打造完美腕表为最终目标。然而，朗格绝不限于追求顶尖的技术，更要求腕表机芯必须达到最高的美学标准。位于萨克森格拉苏蒂小镇的朗格表厂大约有500多位专业制表师，其中有相当一部分制表师来自雕刻与整饰部门，他们的工作就是贯彻朗格的最高美学标准，透过雕刻与抛光打磨等传统手工艺，把精准的计时工具塑造成一件件精美绝伦的艺术臻品。在手工体验课程开始之前，来自德国的朗格制表师David Weber向学员耐心讲解朗格不同的工艺，诸如极具特色的传统手工雕花工艺、格拉苏蒂波纹，以及基本的抛光、雕纹工艺等。
透过专为课堂准备的莱卡电子显微镜，鹅颈式微调装置下方的摆轮夹板被清晰的投射在屏幕上，这个中心螺丝以花瓣环绕的精致部件不仅代表了朗格极致的美学追求，也隐藏着每位雕刻师的个性。朗格工厂共有6位雕刻大师，在显微镜的支持下，他们用20余件大小不一的雕刻工具，在摆轮夹板上施展巧夺天工的手艺。这些工具都是按照物料的硬度、雕刻的宽度以及雕刻者的手艺所量身定制。由于每位朗格雕刻师的雕刻风格与图案各不相同，因此即使多年之后仍可分辨雕刻是出自谁人之手。更有趣的是，出自同一雕刻师之手的不同夹板之间也有细微差异，这令每一枚朗格腕表都成为独一无二的珍品。
朗格雕刻师Simone Rauchfu? 正在显微镜的支持下雕刻摆轮夹板 摄影：逄小威
一般来说，朗格每一个机芯部件都以至少两种工艺进行修饰，不同的位置采用不同类型的工艺包括抛光与纹饰等。其中抛光工艺包含平面抛光、倒角抛光、雾面抛光与黑色抛光；纹饰工艺则包括直纹、太阳纹、圆纹、鱼鳞纹与格拉苏蒂波纹等。提及倒角抛光，事实上朗格机芯内所有夹板、桥板和杠杆的每一边缘都经过制表师的手工倒角处理，因此每一个倒角都具有统一的角度、宽度和视觉效果。
无可挑剔的雕刻工艺与修饰工艺为朗格腕表增添了独特的非凡魅力。可以说，从入门级至百万级别腕表，朗格制表师都以最高的标准和炉火纯青的技艺用心对待，尽善尽美。
独特雕饰
格拉苏蒂菱纹
制表体验之平面抛光
透过以蓝宝石水晶玻璃制成的表背，朗格鉴赏家看到的是完美无瑕的机芯。无论机芯部件多么微小，朗格制表师均以一丝不苟的态度进行手工修饰，单是完成其中一项平面抛光，便需耗费制表师数月时间练习。平面抛光，是基本又相当重要的装饰工艺之一，透过反复磨擦，去除机芯部件表面的划痕，使表面平滑、折射亮丽的光泽，看似容易，却具有相当高的难度，非常考验制表师的手感与耐性。
朗格制表师David Weber向学员讲解平面抛光的技巧
朗格制表师通常在鹅颈式微调器的游丝表面、擒纵轮的尾端件以及机芯的其它部件进行平面抛光。首先，通过特定工具将部件按入细圆平整的木头。之后，在覆盖了不同钻石粉末的薄膜上，以“8”字形方式进行手工抛光。每一张钻石粉末薄膜具有不同的摩擦系数，从25 μ、20 μ至15 μ不等，从粗糙至细腻。至于“8”字形的抛光方式，是因经过制表师的测算后，发现仅有“8”字形型的纸上摩擦，在各个方位所受到的摩擦力度最是均匀。这一简单的工序需要制表师的高度注意力，因为哪怕是部件与抛光薄膜之间存在一粒尘埃，或过度按压部件，都会使数小时的工作毁于一旦。然而，经过平面抛光的部件并不一定能被腕表佩戴者所欣赏到，但朗格制表师依然用心对待，耗费2至3个小时，繁复进行“8”字形抛光，务求使它完美无瑕。
制表体验之螺丝组装
螺丝安装是基本的看家本领，每个人都能轻易独自完成，但在朗格制表过程中，在细小的零件上组装一枚轻巧的螺丝，却大有学问，需要专业的技巧。以摆轮为例，摆轮的运转平衡对腕表走时的准确度起着决定性的影响。由此，每一摆轮的构造设计与重量都是经过制表师所精确计算，包括它的螺丝的位置、数量与重量。在目镜下，朗格制表师需要利用特定的镊子使螺丝稳固，并轻轻放进摆轮上对应的固定位置中，加以旋转安装。
朗格亚太区培训经理朱祯婕讲解组装摆轮螺丝的要领
整个过程看似简单，然而对于朗格制表师的专业技巧却非常讲究。每一微小的螺丝都有它的螺纹，制表师需要非常谨慎，把螺丝水平放置于摆轮侧面几乎肉眼无法看见的螺丝孔中，并以顺时针方式轻轻水平旋转，不能过紧，不能过松。若然在螺丝安装过程中，不慎损毁螺丝或摆轮的表面，就算是多么细微的表面破损，也会对整个摆轮的平衡性产生毫厘之间的影响，也意味着腕表走时的精准度也收到严重的影响。
朗格鉴赏家学院现场
朗格鉴赏家学院的创办宗旨是向朗格终端顾客深入分享朗格知识、传授朗格手工技艺，为朗格顾客带来独有体验的同时确保专业鉴赏能力在其核心顾客群体中得以长久传承。
